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Le Mijoton Aufien
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Le Mijoton Aufien
17 juillet 2007
Lapin à la bière de chimay (recette belge)
Envoyé par Topaze [ Ajoutez lemijotonaufien à vos favoris ]
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17 juillet 2007
Tortilla au boursin
Envoyé par Topaze Ingrédients pour 4 personnes 500 g de pommes de terre4 oignons rouges8 oeufs2 c à s d'huile d'olive5 c à s de crème fraiche75 g de boursinsel et poivre [ Ajoutez lemijotonaufien à vos favoris ]
17 juillet 2007
Rôti de porc à la sauce roquefort et aux chicons ( endives)
Envoyé par Topaze [ Ajoutez lemijotonaufien à vos favoris ]
17 juillet 2007
Truffes au chocolat
Envoyé par topaze [ Ajoutez lemijotonaufien à vos favoris ]
17 juillet 2007
Lapin aux pruneaux (recette belge)
Envoyé par topaze Ingrédients pour 4 personnes : - La veille, faire mariner les morceaux de lapin dans le bouillon de volaille avec la bière, les carottes en rondelles, les oignons émincés, du sel, quelques grains de poivre, thym et laurier - Egoutter...
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17 juillet 2007
Rôti de dinde au cidre
Envoyé par topaze Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de dinde de 800 g100 g de lardons fumés50 g de beurre100 g d'oignons grelots (surgelés, ça fait l'affaire)25 cl de cidre brut25 cl de bouillon de poule (cube)2 pommes4 carottes1 bouquet garnisel...
17 juillet 2007
Filets de sole gratinés au boursin
Envoyé par topaze Ingrédients pour 4 personnes : 16 filets de sole1 boursin aux fines herbes1/2 verre de vin blanc1 dl de crème fraiche20 g de beurre1 échalote finement hachéeharicots mange-toutpoivre [ Ajoutez lemijotonaufien à vos favoris ]
17 juillet 2007
Frangipane aux pommes (recette belge)
Envoyé par topaze Ingrédients pour 4 personnes : 375 g de pâte brisée100 g de beurre100 g de sucre semoule2 oeufs80 g d'amandes broyées90 g de farine fermentante1/2 kg de pommes [ Ajoutez lemijotonaufien à vos favoris ]
17 juillet 2007
Tarte aux légumes et au brie
Envoyé par topaze [ Ajoutez lemijotonaufien à vos favoris ]
17 juillet 2007
Soupe gratinée
Envoyé par Topaze Ingrédients pour 4 personnes : 4 carottes8 oignons300 g d'emmenthal râpé25 g de beurre100 g de croûtons75 cl d'eau25 cl de vin blanc2 cubes de bouillon de volaillesel et poivre Préparation : - Peler et découper les carottes en rondelles,...
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