Le Mijoton Aufien

Tortilla au boursin

Envoyé par Topaze Ingrédients pour 4 personnes 500 g de pommes de terre4 oignons rouges8 oeufs2 c à s d'huile d'olive5 c à s de crème fraiche75 g de boursinsel et poivre [ Ajoutez lemijotonaufien à vos favoris ]

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17 juillet 2007

Rôti de porc à la sauce roquefort et aux chicons ( endives)

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17 juillet 2007

Truffes au chocolat

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17 juillet 2007

Lapin aux pruneaux (recette belge)

Envoyé par topaze Ingrédients pour 4 personnes : - La veille, faire mariner les morceaux de lapin dans le bouillon de volaille avec la bière, les carottes en rondelles, les oignons émincés, du sel, quelques grains de poivre, thym et laurier - Egoutter...

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17 juillet 2007

Rôti de dinde au cidre

Envoyé par topaze Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de dinde de 800 g100 g de lardons fumés50 g de beurre100 g d'oignons grelots (surgelés, ça fait l'affaire)25 cl de cidre brut25 cl de bouillon de poule (cube)2 pommes4 carottes1 bouquet garnisel...

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17 juillet 2007

Filets de sole gratinés au boursin

Envoyé par topaze Ingrédients pour 4 personnes : 16 filets de sole1 boursin aux fines herbes1/2 verre de vin blanc1 dl de crème fraiche20 g de beurre1 échalote finement hachéeharicots mange-toutpoivre [ Ajoutez lemijotonaufien à vos favoris ]

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17 juillet 2007

Frangipane aux pommes (recette belge)

Envoyé par topaze Ingrédients pour 4 personnes : 375 g de pâte brisée100 g de beurre100 g de sucre semoule2 oeufs80 g d'amandes broyées90 g de farine fermentante1/2 kg de pommes [ Ajoutez lemijotonaufien à vos favoris ]

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17 juillet 2007

Tarte aux légumes et au brie

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17 juillet 2007

Soupe gratinée

Envoyé par Topaze Ingrédients pour 4 personnes : 4 carottes8 oignons300 g d'emmenthal râpé25 g de beurre100 g de croûtons75 cl d'eau25 cl de vin blanc2 cubes de bouillon de volaillesel et poivre Préparation : - Peler et découper les carottes en rondelles,...

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17 juillet 2007

Clafoutis aux poivrons rouges

Envoyé par Topaze Ingrédients pour 4 personnes : 2 poivrons rouges125 g de farine3 oeufs50 cl de lait150 g de gruyère râpé1 noix de beurre pour le platsel et poivre [ Ajoutez lemijotonaufien à vos favoris ]

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