Le Mijoton Aufien

Cartographie de la blogosphère

On m'a proposé de participer à un jeu et celui-ci consiste à créer une cartographie de la blogosphère. Ainsi nous pourrons savoir s'il y a une ou plusieurs copinaute(s) blogueuse(s) qui habite(nt) pas loin de chez nous !!! C'est génialissime !!! Cette...

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20 décembre 2007

Bûche de poires et de prunes (dessert)

Après un repas de réveillon bien fourni, cette bûche aux fruits aura le même effet qu'un sorbet, rafraîchissante et digestive... Ingrédients pour 6 personnes : Pour la terrine : 8 poires moyennes ou des poires en sirop 2 cuillères à soupe de sucre en...

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20 décembre 2007

Biscuits aux grains de sésame

Je me suis inspirée de la recette de Imane sur oum rayane Ingrédients pour 35 biscuits environ : 275g de grains de sésame 100g de farine 1 sachet de levure chimique 2 œufs La moitié d’un petit verre d’huile végétale ou 50g de beurre fondu 125g de sucre...

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18 décembre 2007

GAUFRES DE POMMES DE TERRE AU SAUMON FUME ET AU MASCARPONE (entrée)

Ingrédients pour 4 pers : 4 tranches de saumon fumé 4 grosses pommes de terrele jus d’un citron jaune + un peu de jus pour la fin1 petite bote de ciboulette 1 petit bouquet d’aneth 2 oeufs entiers 1 jaune d’oeuf 1 pot de Mascarpone 1 filet d’huile végetale...

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8 décembre 2007

Le Swap de Noël chez Maoka

MaOkA nous avait proposé de faire un swap de Noël, j'ai trouvé l'idée super sympa et ai répondu oui de suite !!! Quelle belle idée de pouvoir faire plaisir !!! Donc un tirage au sort a eu lieu et ma swapée s'appelle Chiara http://thatsamore.canalblog.com/...

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29 octobre 2007

Confiture de citrouille

Ingrédients : 500 g de citrouille200 g de sucre1 verre de rhum (facultatif)8 c à soupe de miel ½ c à café cannelle2 sachets de sucre vanillé Zestes de citron 1 poignée de grains de sésame Préparation : Couper la citrouille en deux, enlever les pépins...

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19 octobre 2007

Millefeuilles brioché banane Babicao (dessert)

Millefeuilles brioché banane Babicao Etape Junior : dès 18 mois Plat pour : 1 Total : 1H15 Préparation : 15MN Cuisson : 1H Matériel spécifique RAMEQUINS Vos courses 1/2 banane4 cuillerées à soupe de NESTLE lait de Croissance+ dès 10 mois2 tranches de...

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18 octobre 2007

Petit gratin à la bolognaise

Petit gratin à la bolognaise Etape Junior : dès 18 mois Plat pour : 1 Total : 52Mn Préparation : 15MN Cuisson : 37MN Matériel spécifique CASSEROLEFOUR TRADITIONNELPOELE ANTI ADHESIVE Vos courses 40g de viande de bœuf hachée1 tomate sans peau, ni pépins20g...

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11 octobre 2007

Krachel ou Brioche marocaine

ingrédients : -500g de farine et 200 g de maïzena-2 c a soupes de sucre semoule -1/2 verre d'huile -1/2 verre de beurre -2 oeufs + un jaune pour la décoration -un sucre vanillée -1 sachet de levure chimique -2 cuillères à soupe de levure de boulanger...

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10 octobre 2007

Croissants biscuités aux amandes

Cette recette est inspirée de celle de Samira de Kanak Préparation pâte d'amandes : - Mélanger la poudre d'amandes, le sucre, la cannelle, le zeste de citron, l’eau de fleur d’oranger, le lait pour avoir une pâte. Reserver. Préparation pâte à croissants...

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